Страдающие ожирением взрослые люди могут сбросить лишний вес в два разабыстрее, сочетая низкокалорийную диету с употреблением на завтраккуриных яиц. Такой вывод содержится в статье, опубликованной группойамериканских ученых в International Journal of Obesity.
Авторы статьи проверяли предположение, что если съедать на завтрак дваяйца вместо обычных для американцев пончиков (bagel), то при той жекалорийности такой завтрак может больше способствовать потере веса ужелающих похудеть.
В эксперименте участвовали 152 добровольца - мужчины и женщины от 25 до60 лет с избыточным весом или ожирением различной степени (с индексоммассы тела от 25 до 50 при норме от 18,5 до 25).
Испытуемых разделили на четыре группы. Две из них посадили на диету спониженным содержанием калорий. При этом одна группа употребляла назавтрак два яйца, а вторая - такую же по энергетическим параметрампорцию пончиков. Две другие группы были избавлены от диеты, но назавтрак также питались яйцами или пончиками.
После восьми недель эксперимента группа, сидевшая на диете с яичнымзавтраком, потеряла в весе на 65%p больше, чем вторая "диетическая"группа, завтракавшая пончиками. При этом не было обнаружено значимыхразличий между другими двумя группами, членов которых не ограничивали впище.
"Употребление яиц на завтрак способствует снижению веса в комбинации снизкокалорийной диетой и не влияет на массу тела при отсутствии диеты",- делают вывод авторы статьи.